MENU DU REVEILLON DE L’AN NEUF

Coupe de champagne et ses dégustations

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Foie gras mi-cuit maison, duo de confit oignons et figues et sa brioche

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Timbale de sole aux petits légumes et écrevisses sauce bisque de homard

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Sorbet au citron

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Symphonie de biche et faisan sauce arlequin, champignons des bois et ses purées de légumes

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Omelette norvégienne

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Café/Thé

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Verre de l’an neuf et ses cotillons

95 euros

  • Apéro à discrétion, eau et soft, vins appropriés durant le repas (jusque 3 Hr)
  • Animation musicale avec DJ (jusque 3 Hr)
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